Deze meerjarige uien produceren eerst een overheerlijk blad, zoals een andere ui zou doen. Maar in plaats dat er zich een bloem vormt op het einde van de stengel vormen zich uien die heerlijk delicaat van smaak zijn. Deze planten zijn ideaal om schadelijke insecten te misleiden. Plant de pootuien in de herfst in een pot en hou ze de eerste winter in de serre, tuinkast of binnen bij vorst. Plant ze uit in de lente op hun definitieve plaats. Bemest jaarlijks met een handje organische mestkorrels en een handje vinassekali. Zo heb je uien voor het leven. De uien die aan de planten komen kun je ook te drogen leggen om de volgende winter in potten te planten. Je kunt ze dus makkelijk vermeerderen. Laat 60 cm ruimte rondom de meerjarige plant plant.